英國免費飲水站進駐全國咖啡廳、酒吧

  • 2020-05-29
  • 海外最新訊息 / 水
  • 行經倫敦的咖啡廳或酒吧,你可能會注意到窗戶上貼著一張藍色貼紙寫著「免費的水」,意即你能夠走進去,將你的水瓶裝滿水且不用付費。

    這是一項名為「Refill」的民間計畫,這張藍色貼紙第一次出現在2015年的布里斯托,兩個月後,有200間商店加入這項計畫,為民眾提供裝水的服務,而這個點子也很快地擴散至其他城市像是漢堡和柏林。根據官網所述,截至2019年止,在英國已有超過2萬個飲水站、省下了上億個塑膠瓶。

    雖然在這個計畫實施以前,民眾還是可以在英國找到提供裝水服務的咖啡廳(事實上,英國政府規定任何具備營業執照的商家,包括酒吧、外帶餐廳、電影院等地方,都應提供免費飲用水的服務),但大多數民眾仍不好意思主動向店家要水。透過 Refill 這項計畫,當商家一個個貼上貼紙,成為城市中的飲水站,且透過app串聯起來時,便有助於改變人民的飲水風氣。

    這項行動的發起者為「City to Sea」的創辦人 Natalie Fee,她希望透過免費及便利的飲水站,改變大眾購買瓶裝水的習慣以及對於自備水壺的刻板印象。

    「你不需要一整天背著笨重的水瓶出門,只需要帶著小巧的水壺,喝完了再去裝就好。」

    英國水公司 Water U.K.與City to Sea合作,協助將這個飲水站設置計畫迅速規模化。倫敦政府除了鼓勵更多業者加入供水,也計劃要新增20個公共飲水站。「公共的飲水站也十分重要!」Natalie Fee 表示,

    「隨著飲水機遍佈各處,越來越多人去使用它,就能讓這件事情常態化。當人們對於去飲水站裝水感到習以為常,也就代表著我們將『再利用』這件事內化於文化中。」

    據統計,英國消費者平均每天使用了將近4000萬個寶特瓶,這當中僅有一半被回收。Natalie Fee 期待著,當飲水站像便利商店販售瓶裝水一般普及時,將能漸漸轉換多數人原本的習慣,「我們看到民眾使用可重複利用的水瓶比率提升,所以我想這代表人們的習慣正在改變。」

    資料來源:環境資訊中心電子報20200510